比脸还大的纯手工烤馕
现烤现吃,亚克西~
羊肉串隔壁的烤馕生意也超火爆!强烈推荐,现做现卖,速度比较慢,排队的时候可以看到制作的工序,超放心!
拿到手烤馕还是热乎乎的,有些烫手。5元/只,竟然比魔菌的脸还要打!够好几个囡囡一起吃了!
饼皮金黄香脆,中间薄而脆,外圈厚韧劲十足。表面撒满了芝麻,仔细一品还有葱香,细细咀嚼,带有甜咸的鲜味。
建议不要干吃馕,会噎着,魔菌还发明了一个隐藏吃法:混合馕坑里烘烤过的羊肉串一起吃,味道更香!一口羊肉串一口馕,感觉人生已经到达了巅峰~
《舌尖同款》烤包子
外国人都争相排队
被《舌尖上的中国》高度评价的新疆烤包子,也能在这找到!外表看似平平无奇,实则是内涵高手!看看这排队的架势就知道有多受欢迎了。
点睛之笔是这口新疆运过来的馕坑烤炉,堪称烤包子的灵魂!新疆小伙熟练地放炭,沿着馕坑边码齐包子,等待烤制,烤完之后“摘”包子,一气呵成。
因为排队太长,所以排队要有耐心!!!但是奉劝你不要放弃,因为真的超值得!
新鲜出炉的烤包子一定要趁热吃,24K纯金色外皮薄薄的、脆脆的,里面满满都是馅料。
烤包子的外皮被烘烤得金黄酥脆,里面是切成细丁的羊腿肉 ,混合着洋葱。丰腴的羊肉,加上洋葱的清香,再加上面饼的香脆,一口咬下去,油润鲜香,回味无穷!