北苑的招牌就是烧鸭饭和叉烧饭!你问具体有多好吃?这么冷的天气,都还有校外的白领专程开车过来点上一份。
只有小孩子才做选择题,作为一个成年人,鸭叉双拼才是我的真爱!
烧鸭鲜亮的脆皮下带着一层薄薄的脂肪,鸭肉软嫩多汁,配上时蔬和米饭,味道相当有层次感。
每一块叉烧的纹理都清晰可见,咸香中又微微带着些甜。一边举着筷子往嘴里投喂,一边在心里碎碎念:“为什么让我吃上一碗这么好的叉烧饭,以后吃不到了要怎么办!”