在上海,过早是门艺术。
弄堂口、菜场里,不怕见不着这样的早点盛况:一个烘大饼的炉子,一口炸油条的锅子,一只焖粢饭的木桶,一个盛满豆浆的大煲,外加一张桌子、几条凳子,随到随买,随买随吃,热乎乎、香喷喷,人潮络绎不绝。
漫着薄雾的清晨,穿过车水如流的昌化路,十里洋场的繁华戛然而止。一条横跨静安和普陀的南北向小马路,隐藏着最正宗的上海味道。
这里就是上海早点街的神话---昌化路。
这里的一切都与“时尚之都”四字显得格格不入。
街边小吃和摊贩集结成一条笔直的市集。拥挤的人群,夹杂其间的叫卖声,以及各式早点,组成了一道独特的风景线。
炸油条在油锅里滋滋作响,生滚粥在锅里冒着暖暖的香气,各式各样的糕点让人眼花缭乱。煎饼、豆花、小笼包、葱油拌面、猪肉、馄饨汤、油条…地道的上海早餐应有尽有。