地址:肇周路395号
价格:8元/两
同样是被许多人列在锅贴收藏榜单中的宏玉坊则任性许多,每天只营业到下午1点半,吃货君去的那天差点没赶上。
他们家的锅贴“肚子”圆润,俯视是白嫩嫩的大“胖子”。皮虽略厚,但上皮却是韧劲极佳。
据说,烘锅贴的炉子用的还是煤球,这样能做到生火均匀,个个底部金黄焦脆。
内馅用的都是五丰肉,不加肉皮冻,因此肉汁不少,一咬就爆!美中不足的是,汤汁稍甜了些。
打分报告
外皮:★★★★★
肉馅:★★★★☆
汤汁:★★★★☆
综合性价比:★★★★☆