椒盐排条
兰亭的椒盐排条不是椒盐和排条大火炒的那种,而是排条自己蘸旁边的椒盐吃。看喜欢什么程度的口味,咸一点还是淡一点都能自己调节~
椒盐排条用的是里脊肉,一定要趁热吃。表面香脆的蘸着微咸的椒盐粉,里面的里脊肉还有超丰富的肉汁。
肉糜粉丝煲
讲到粉丝和肉末的搭配,很多人都会想到名菜“蚂蚁上树”。不过,兰亭的这道肉糜粉丝煲,用蒜蓉辣酱代替了传统的豆瓣酱,而蒜香的加入又巧妙地衬托出了肉的鲜味。
粉丝根根入味带着辣味和肉香,18元的良心价不来上一锅好像有点说不过去。盛饭前,团支书已经先吃了几碗粉丝下肚。然后吃完饭,又再次忍不住干了几碗粉丝。
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