我是早上10：30到的
人已经很多了
门头的装潢就是很老旧的样子
如果你特别讲究装潢
那这家店可能会不太符合
毕竟老店就是吃一口情怀和口味
这家店除了附近居民来吃
还很受擦头司机喜爱
所以基本没有空档时间
而且点完单都需要自己去取面
就和老式面馆一样
拿着单子大喊
“师傅，我这张单子你收一下”
其实一家店要火一个月是很简单的
各方面宣传到位就可以了
但要火几十年真的很难
今天我就来和你们介绍下
这家面店的几碗人气单品吧~
大排面＋咸菜
在记忆里大排面是和我一起成长的
它绝对是我的本命
只要菜单上有我必点的
所以对于大排面我的要求是极高
这里在卖相上还不错
深褐色的汤底配一点葱花
闻起来还挺勾人的
大排是真的很！大！
我夹都夹不动的分量
而且没有因为面积而故意敲薄
就是一块很实在的排骨
面衣也只是薄薄的一层
吃起来是很扎实的肉感
做的时候应该还有加入大葱去腥
咸甜适宜、给它满分！
