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侬好上海

嗲!老底子上海宁最爱的12家老牌西点,吊打现今市面网红!

上海早知道 2019-10-10 07:20:20

  老牌子的西点房就像是上海的缩影

  12家屹立不倒的老字号同台竞霸

  凯司令的甜蜜

  从童年一直延续到生命的每个时刻

  红宝石的经典传奇

  满足过英国女王、宋庆龄的味蕾

  静安面包房人气爆棚

  遍布上海滩的大街小巷

  。。。

  相比花枝招展的网红甜品

  饱经风霜的12家西点房

  无一不流露出上海老吃客的怀旧情

  每一款代表作所融入的,都是人们对精致生活的追求!这里工作的上海阿姨,她们手脚麻利,态度也总是热情高涨。

  PASTRIES MATCH

  凯司令

  诞生于民国17年(1928年)的凯司令算是海派西点的代表,也是中国人在旧上海开设的第一家西餐馆,为纪念北伐军的胜利凯旋,所以取名为“凯司令”。

  “凯司令”在张爱玲的笔下出镜率很高,导演李安就在电影《色戒》中,还原了书中的场景。汤唯饰演的王佳芝,优雅地用流利的英文点上一杯咖啡,坐在凯司令等待着易先生。

  南京西路1001号,再熟悉不过的地方,每一处细节都散发着上海特有的气质。

  从童年记忆一直延续至今,挑选面粉、奶油制作、裱花,凯司令把西点技艺做成了代表上海的非物质文化遗产。

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