PASTRIES MATCH
哈尔滨食品厂
可能大家见到这家店的第一反应，或许和我一样也有一些疑惑，上海、哈尔滨两者有什么必然的联系吗？其实，它最开始的名字叫“福利面包厂”。
大东家年轻时在哈尔滨做面包生意，后来到上海闯荡，把俄罗斯的风格也一并给捎来了，生意越做越好，名气越做越响，之后才更名为“哈尔滨食品厂”。
1、 巧克力西番尼
它的名字有一种有趣的解释，源于上海话“喜欢你”的谐音，作为一件传达心意的伴手礼倒是有几分浪漫。厚厚的巧克力涂层、均匀的花生酱、曲奇饼干一起包裹起来，尝起来有点像蛋糕的质感，顺滑甜蜜，我总是能一次性吃上5、6块。
2、蝴蝶酥
除了老牌的国际饭店，其实食品厂的蝴蝶酥也很不错，新鲜出炉~只不过会稍微粘一点，但黄油香非常的诱人！糖霜沾着浓稠的焦糖浆，松香酥脆中又散尽十足的奶味。据说，它曾招待过美国尼克松总统，在上海人民心中，它的国际化地位早已无法撼动。
淮海中路603号（近思南路）
人均：53元
营业时间：
周一~周日 9:00~21:00
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国际饭店西饼屋
想进它家的门，不管什么时候去永远都要排队，只是排半小时或一小时而已。
1、 蝴蝶酥
蝴蝶酥作为本文的高频名词，可见是上海人从小吃到大的零食，但这里也有点名堂。原味是大、小蝴蝶酥，芝士味是大蝴蝶酥。大小各两袋，大的更蓬松，小的更紧实。
开袋就能闻到浓浓的牛油味，表皮还有未融化的糖粒，千层丝丝分明，口感非常酥脆！一直被效仿，从未被超越。
2、酒醉蛋糕
第一次尝试，却发现意外的超级好吃。有点拿破仑的影子，但是最下面又是蛋糕底，还带着醉人的酒香，吃上两口微醺的感觉就上头了。
黄河路28号（近凤阳路）
人均：54元
营业时间：
周一~周日 8:00~20:00
