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侬好上海

思南公馆边上名气乓乓响的本帮面馆!一碗肉丝菜汤粗面,有人一周吃3次也不过瘾!

淘最上海 2019-10-18 07:27:18

  老食客告诉我们

  在面里放一点猪油,会使面条更香

  而且他们家的肉丝和别家的不一样

  它的颜色是黑的,口感稍微有点嚼劲

  老板娘做面的生意,就像做给家人吃一样

  所有步骤都是大家看得见的

  好比大肠面,大肠是老板娘每天一早清理好后

  加入各种调料香料卤制的

  需要炖整整3小时才行

  经常能看见走过的路人因香味而驻足

  大肠很薄但很有嚼劲,吃在嘴里一点腥味都没有

  而且明明是大肠却不显油腻

  长脚面馆

  地址:复兴中路561号

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