邵万生
南京东路414号(近山西南路)
邵万生食品是“老字号”食品店,东西种类繁多,干货、杂果、糖类、点心等样样都有,特色要属精制四时醉糟。鸡鸭鱼肉蛋,无所不糟,四季不断,所以有春上银蚶;夏食糟鱼;秋持醉蟹;冬品糟鸡之誉。
每到秋冬季,邵万生的醉蟹常常卖到断货。用米酒制作的醉蟹,口感温和甜润、唇齿留香。是不少上海宁欢喜的迷道。黄泥螺也可以试试看,螺肉饱满鲜香,回味无穷!
人气推荐:
黄泥螺
醉蟹
人均:71元
时间:9:00-22:00(周一到周日)
广茂香
临汾路500号(近安业路)
广茂香创立于1925年,有近百年的历史,主营广帮特色烤鸭、烧鹅、烤乳猪、烤排、叉烧、蹄膀等特色熟食,独特的烧烤工艺,秘制调味源远流长。
以“金牌酱鸭”为首的卤味系列产品深受上海宁好评。经过打气、掏膛、洗膛、挂钩、烫皮、打糖、晾皮等八道工序处理,最后进炉浴火重生,成品色如琥珀,皮脆肉嫩,肥而不腻。
人气推荐:
烤鸭
叉烧
鸡爪
人均:29元
时间:8:00-18:30(周一到周日)
梅记大块头爆鱼
乍浦路260号
梅记大块头爆鱼,一个不起眼的档口前永远排着长队。这家招牌的爆鱼均选用的七斤左右的崇明草鱼,店家说这种鱼做爆鱼,吃起来肉嫩,没有鱼腥气。
梅记的鱼都是活杀现做,鱼肉鲜美多汁,糖醋酱汁也是一绝,完全浸透进爆鱼里面,不少爱吃鱼的上海人专程来这里,就为了吃上一口糖醋爆鱼。
人气推荐:
糖醋爆鱼
人均:36元
时间:7:30-18:00(周一到周日)