桃胶
新场镇西端有着1000亩的桃园,虽然桃季已过,但老桃树上的天然桃胶也是大自然对勤劳新场人的馈赠,沿街都是叫卖桃胶的小贩。
玉米桃胶羹是古镇美食“新八样”之一,传统银耳羹加入桃胶,还带有丝丝玉米香气,清爽润燥,美容养颜的圣品!
三林塘猪皮
古镇上还有很多家卖三林塘猪皮的铺子,炸出来的肉皮色泽金黄,酥松爽脆,买回家烧汤,鲜美至极!
乌梅
乌梅放在竹编的篮筐里卖,新鲜到滴水,酸甜可口值得一尝!