在上海，排队的店很多，一排就排几年的，我只吃过这一家 -- 上海热线

上海周边一点通 2020-03-10 07:25:49

石锅手撕蜂巢豆腐

石锅手撕蜂巢豆腐是用老豆腐搭配配咸火腿、笋丝、木耳等材料烹制的，豆腐是用卤水点的，能够吃出石膏豆腐所不具有的特殊香气，汤汁略咸，将豆腐的香气烘托得淋漓尽致！

豆腐入口绵软轻柔，轻轻挖开，可以看到豆腐里丰富的“蜂窝”。每一个孔隙里都吸满了汤汁，轻轻一咬，迸汁满口，咸香四溢，瞬间沉迷！

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