蟹尊苑
地址:巨鹿路889弄21号
虾仁蟹粉两面黄
苏州百年老字号
两面黄,先将面条煮熟后,用油煎至两面发黄。吃之前记得要“翻个身”,面的汤汁十分浓稠,把面条泡在里面,煎过的面条瞬间就软了一点,再混合着虾仁送进嘴巴里,嚼劲十足。
裕兴记
地址:威海路830号
辣肉面
噱头很足的富豪面
回厢面馆开业即是网红!辣肉面还有个别称,噱头很足的“富豪面”,招牌辣肉打底,焖肉、素鸡、百叶结、荷包蛋统统来一遍才过瘾~超大块的肉丁吸足了汤汁,入口轻咬就化开了,辣蓬蓬的还带着点甜!