最嗲茶点饼
惠食佳
惠食佳，这家出镜《舌尖上的中国》第二季，荣登《2017上海米其林指南》必比登的粤菜馆，终于在去年年底把最正宗的广东早茶和早茶文化带来了上海。
经过25年的研究和传承，果然笼笼皆精致！其中，魔菌最喜欢的茶点是发财好市批（粤语，派），承传统文化于其中，取发财好市之意。
这道咸口茶点制作精致，仅从整齐圆润的千层面皮就能看出茶点师傅的技艺之精湛，内陷用发菜、牡蛎干、鱿鱼干和虾米调和烹制而成，轻轻一口，酥软的饼皮便融化在唇齿之间，内陷的咸香在口腔中弥散开来，缠绵不绝！
这个派可不是每次都能吃到，惠食佳早茶茶点是经常更新的，尤其是发财好市批，一般只有年后三两个月里面有
店名：惠食佳
地址：延安西路396号美丽园大酒店3楼
