店名:食庐
地址:遵义路150号虹桥南丰城北区L603
最嗲草头饼
尚座龙门里
一家非常地道的本帮菜馆,草头饼做得非常地道!草头饼是由糯米粉混合新鲜的草头,在油里煎制而成,虽然看起来土到掉渣,但是吃起来却非常带感!
油煎之后,表面的糯米变成金黄色的饼皮,夹杂着草头的绿意,看起来就很有食欲。吃的时候,外面很脆,里面软软糯糯地充满了草头的清爽气味,嗲!
除了草头饼,魔菌还特别喜欢金粉流沙包!加了竹炭粉制成的流沙包,绵软香甜,涂上食用金粉后,更显高大上!一口下去,流沙馅爆到满口都是,咸蛋黄和奶香的融合气味,好吃得不得了!