难寻指数:
单/双档可能很多现在的年轻人都没听过
其实双档就是百叶包 粉丝 油面筋塞肉啦~
双档在当年的老上海
可算比较奢侈的东西哦,偶尔才能吃一吃
@妖精狮子
这一家店,双档里的肉没有肉腥气
这得归功于只有老板娘一个人知道的秘方
添加了一定比例的胡椒粉和黄酒
@妖精狮子
双档百叶包里还有一点点的肥肉
这是很重要的,吃在嘴里那么嫩那么滑
超越纯瘦肉的口感!
店里还有老上海版加糯米的绿豆汤~
@Deer16、@ojetoada
营业时间:周一-周日 07:30-22:00
人均:25元
地址:贵州路116-118号底层前间