长时间使用的筷子易残留细菌，将会对人体健康造成危害，所以定期给筷子消毒尤为重要。为帮助消费者了解筷子发霉的条件及家庭可用的筷子消毒方法，市消保委开展了专项测试。测试样品材质包括木、竹、不锈钢、密胺、合金等五类，先比较清洗后擦干和未擦干的状态下，模拟不同环境，观察筷子上霉菌数量的变化，再分别采用五种消毒方式，对清洗和未清洗的五种材质的筷子进行消毒，比较不同消毒方式的消毒效果。详见↓
01 样品情况和测试项目
本次测试征集了200双普通家庭使用过的旧筷子和660双新筷子，样品材质包括木、竹、不锈钢、密胺、合金等五类。
测试围绕筷子发霉与消毒两大消费者关注点展开：
一是比较清洗后擦干和未擦干的状态下，模拟不同环境，观察筷子上霉菌数量的变化。
