天气凉了，麻辣烫是很多人喜欢的美食。
最近有消费者发现，一些麻辣烫商家开始不计荤素，来取代过去的每种食材分别定价。对于吃麻辣烫的食客来说，这种变化会对价格和食材分量有什么影响吗？不同商家对麻辣烫的收费标准有什么不同？外卖平台的优惠减免对最终价格影响大不大？
6份连锁店铺麻辣烫进入此次评测范围，其中4份为外卖平台所点，按每样食材的单价相加计价；而另有2份堂食，除牛肉卷外其余食材均混合称重计价。
结果发现，叠加了外卖平台的各项优惠后，差不多相同的食材，4份算单价的麻辣烫比2份按斤称重的麻辣烫，差不多便宜了一个“10元档”，最大价差为17.74元。
