面团的比例为：500克面粉、5克酵母、糖8克、盐3克、温水260克。此次，小编用了300克面粉，按照比例加入酵母、盐、糖，用筷子将其搅匀，随后一只手满满倒入温水（30度左右），另一只手用筷子搅拌，将面粉搅拌为絮状即可。随后，就可以用你洗干净的手开始揉面，直到面光手光盆光，就可以去发酵啦！在盆上盖上保鲜膜，可以选择室温醒发，也可放到阳台进行发酵。若天气太好太阳太大，可选择在盆上盖一条毛巾，防止太阳直射面团。
在等待发酵的时间里就可以调内馅啦！首先，拿出你蔬菜包中剩余的一个西葫芦和一个胡萝卜，洗净去皮擦丝。西葫芦与胡萝卜擦丝后加入盐杀水。杀出水后，将其洗净攥干放一旁待用。当然，你也可以选择将胡萝卜放入锅中少油炒熟！然后，打三个鸡蛋炒散盛出放凉。
