水果熟吃也健康
此外，对于吃水果不耐受的人群，将水果煮熟后进食，也可以在一定程度上改变水果的寒热属性，从而改善我们吃水果不舒服的问题。
01 苹果梨水
配方:苹果、梨、大枣。
制法:将上述原料洗净，苹果、梨切块，大枣去核后切块。待水烧开，将准备好的原料下锅，大火煮开后，转中小火煮至苹果和梨稍软即
功效:滋阴，补气，清热。
注意事项:适合牙口不好及脾胃功能不好的人群进食。
02 桑棋汁
配方:桑棋、纯净水。
制法:桑棋洗净、去蒂，放入料理机中加入适量纯净水，也可挤入几滴柠檬汁。打碎后即可饮用。
功效: 生津润燥，滋阴补血。
注意事项:桑棋汁需尽快饮用，避免其中的花青素、多酚类物质和氧气长期接触而损莽。
03 五汁饮
来源:《温病条辨》
配方:梨、鲜藕、鲜芦根、鲜麦冬、萝
制法:鲜芦根洗净，梨去皮、核，茅葵去皮，鲜藕去节，鲜麦冬切碎或剪碎。将诸物共绞挤取汁。
食用方法: 冷饮或温饮皆可，每日数次。适用于外感热病、口渴咽千、热性呕吐等症的日常调理。
功效:此药膳中适合肺胃有热而导致口渴、呕吐等症状的人群食用。
04 蜜饯雪梨
来源:《普济方》
配方:梨、蜂蜜适量。
制法:梨洗净，去柄、核，切片，放入锅内，加水适量，煮至熟烂，待水分快要耗干时关火。继续焖至温度接近室温后调入蜂蜜水温浸片刻即可
食用方法: 不定量，冷食或温食皆可，每日数次。适用于热病消渴，烦躁食少、便秘等症的日常调理。
功效:煮熟后的梨依旧有清肺胃热的功效，但更多是能通过滋阴来达到养阴润燥的目的。
