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癌从口入!4种食物要少吃,这些蔬果要多吃!

上海普陀 2023-05-18 08:40:32

  一个“癌”字三个“口”,虽然说肿瘤的发生是多因素综合影响的结果,但在我们的生活中,由“吃”诱发的癌症也不在少数。

  尤其是以下4种吃法,对癌症的促进作用更是巨大的——

  4种食物是“癌症加速器”

  高盐食物

  高盐饮食与胃癌的发生有着密切关系。

  和加盐少的食物相比,盐分过大的食物会降低胃中保护性黏液的黏度,使它对胃壁的保护作用下降,食物中的各种有害因素更容易作用于胃壁,因而会促进多种胃病的发生。

  流行病学调查表明,盐摄入量和胃癌风险之间有正相关性。

  霉变食物

  发霉的食物常被霉菌污染,产生有致癌作用的霉菌毒素(如黄曲霉毒素),对肝脏的伤害最大,极易诱发肝癌。

  霉变的食物在生活中很常见,诸如花生、玉米、大米、高粱和花生油等都很容易受霉菌污染。

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