一个“癌”字三个“口”,虽然说肿瘤的发生是多因素综合影响的结果,但在我们的生活中,由“吃”诱发的癌症也不在少数。
尤其是以下4种吃法,对癌症的促进作用更是巨大的——
4种食物是“癌症加速器”
高盐食物
高盐饮食与胃癌的发生有着密切关系。
和加盐少的食物相比,盐分过大的食物会降低胃中保护性黏液的黏度,使它对胃壁的保护作用下降,食物中的各种有害因素更容易作用于胃壁,因而会促进多种胃病的发生。
流行病学调查表明,盐摄入量和胃癌风险之间有正相关性。
霉变食物
发霉的食物常被霉菌污染,产生有致癌作用的霉菌毒素(如黄曲霉毒素),对肝脏的伤害最大,极易诱发肝癌。
霉变的食物在生活中很常见,诸如花生、玉米、大米、高粱和花生油等都很容易受霉菌污染。