洋葱类蔬菜
大蒜、洋葱、韭菜、芦笋、青葱等。
大蒜中的大蒜素能阻断或减少致癌物——亚硝胺化合物的合成。
大蒜素还可以抑制癌细胞的生长,能显著杀灭肝癌细胞、鼻咽癌细胞、胃癌细胞和白血病细胞等。
洋葱中含有一种名为“栎皮黄素”的化学物质,是目前已知最佳天然抗癌物质之一。
伞状花科蔬菜
胡萝卜、芹菜等。
胡萝卜中含有大量的胡萝卜素,可以有效地预防食道癌、肺癌和子宫癌的发生。
芹菜中的芹菜素对前列腺癌、乳腺癌、甲状腺癌等癌细胞有抑制生长、诱导细胞凋亡、抑制肿瘤血管形成等作用。
小贴士
饮食调理、放疗化疗、营养干预、情绪调控和健康教育,是防治肿瘤的五驾马车。
饮食调理只是其中的一环,想要远离肿瘤,改掉不正确的生活方式也是很重要的哦~