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“软条白沙”被誉为“枇杷中的极品”,为早熟白肉类枇杷品种,上海地区5月上中旬成熟。果实呈扁圆或圆形,单果重约35克,大果可达70克。果皮呈淡黄色,皮薄易剥,果肉呈黄白色或乳白色,肉质细嫩,汁多味鲜,风味浓郁,含糖量高,可溶性固形物含量约为15.5%,个别可高达20.0%以上,可食率可达70%以上。
枇杷软甜多汁,营养价值高,是清热解暑佳品,深受大家的喜爱。枇杷果以鲜食为主,还可以加工成糖水罐头,这可是很多80后、90后小时候最向往的甜品。
在炎热的夏天,吃上一碗冰镇的糖水枇杷罐头是一件再幸福不过的事。与其他水果相比,枇杷果实中的胡萝卜素含量很高,各种葡萄糖、钾、钙、铁以及维生素等也比较丰富,清热解暑效果明显。
此外,枇杷叶可以做成枇杷膏,花可以做茶,果实不但可以直接吃,还可以做成药材。
浑身是宝的枇杷,
难道你不心动吗?
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休闲采摘、品尝枇杷的快乐吧!