你买过临期食品吗？
去超市经常可以看到有专柜在销售临期食品，价格比平时便宜得多，比如 9.9 元三瓶的大果粒酸奶，5 毛钱的蛋糕派等等，很多人都会因价格便宜，忍不住买买买。
前段时间，还有餐饮商家把临期食品做成盲盒，广受年轻人的欢迎。
临期食品到底是什么？能不能吃？购买临期食品，真的没有问题吗？
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临期食品到底是什么？
临期食品，通常指即将到达保质期，且未超过保质期的预包装食品。那到底离保质期多近才算临期食品呢？
其实目前国内并没有明确统一的国家标准，来定义临期食品的“临近期”。目前可供参考的定义来自于 2021 年 6 月《预包装临期食品流通指南》团体标准（征求意见稿）。
这份团体标准征求意见稿中列举了不同地区关于“临界食品”的定义，比如北京工商局的标准如下：
图片来源：《预包装临期食品流通指南》
