上海热线 www.online.sh.cn

侬好上海

分享
侬好上海

一锅土灶红烧肉吃尽人间百味

绿色青浦 2023-05-26 09:50:32

  你们还记得灶台上红烧肉的味道吗?农村几乎是家家户户都有一座土灶台,齐腰高度,两口锅一个烧水一个煮饭,分工合作缺一不可。这样的灶台烧出来的红烧肉令人念念不忘。

  土灶红烧肉的做法首先将肉放入大锅中,大火烧开,再中小火焐一个小时,等到其自然收汁,“慢工出细活,文火炖出老味道”。

声明:本网站所提供的信息仅供参考之用,并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责。您若对该稿件内容有任何疑问或质疑,请尽快与上海热线联系,本网将迅速给您回应并做相关处理。联系方式:shzixun@online.sh.cn
©1996- 上海热线信息网络有限公司版权所有