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爆火的中国“小镰仓”!玩法出众,还藏着最鲜美的鱼汤和粉皮
热透社

爆火的中国“小镰仓”!玩法出众,还藏着最鲜美的鱼汤和粉皮

游侠客旅行 2021-05-04 05:06:10

  拒绝成为剁椒鱼头

  是千岛湖胖头鱼最后的倔强!

爆火的中国“小镰仓”!玩法出众,还藏着最鲜美的鱼汤和粉皮

  图自@大众点评网友评论截图

  曾被叫“新安江水库”的它

  在1984年改名为“千岛湖”之后

  真正开始爆红,成为国内经典目的地

  浙江人的营销能力被改名一事儿肯定

  不过,其实大家对千岛湖还是不甚了解

  就像曾经开闸泄洪,无数胖头鱼跃出水面

  网友说“好多盘剁椒鱼头飞出去了”

  这一定是没吃过千岛湖鱼头的人了

  这口奶白色的汤才是对它最大的尊重啊!

爆火的中国“小镰仓”!玩法出众,还藏着最鲜美的鱼汤和粉皮

  平平无奇的花鲢进了千岛湖

  鱼头却能长到占身体的“半壁江山”

  超大的鱼头端上来

  下热油下姜葱紧接着下鱼头倒水,焖着煮

  最后下胡椒粉和大葱来调味

  简直不要太美味!

爆火的中国“小镰仓”!玩法出众,还藏着最鲜美的鱼汤和粉皮

  摄影@小红书/社畜日食记

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