你知道“soup dumpling”是什么意思么？如果不是看到那么多歪果仁在TikTok上分享视频，恐怕很难猜到是“小笼包”的意思。
歪果仁有多爱小笼包呢？
据说吃小笼包跟爬长城一样，已经成为歪果仁来中国旅行的标配。可是疫情期间，吃不到小笼包怎么办？
很多人开始在TikTok上寻求做小笼包的方法。
用户@nick.digiovanni是一位坐拥630万粉丝的美食博主，主要分享西方甜点和主菜做法，他的美食视频能让人产生强烈想吃和想学的欲望。
为满足粉丝的请求，@nick.digiovanni专门出了一条制作小笼包的视频，视频播放量高达320万，收获近52万点赞。
在网友@nick.digiovanni制作小笼包的视频下面，粉丝讨论起如何正确吃小笼包
视频中，这位小哥将制作小笼包的整个过程记录了下来。每一步需要放什么食材，需要配什么调料以及需要注意什么，小哥都事无巨细讲解清楚。值得注意的是，小哥还熟练演示着捏包子褶的技巧，看来平时没少练习。
对于歪果仁来说，除了制作，可能小笼包对他们更大的挑战是正确的吃法。
在留言中，网友们开启了一番争论：
“我学到的是要先在包子皮儿上咬一口。”@Jackie留言。
“把小笼包放在勺子上，咬破包子皮儿，把汤汁吸出来！”@Jackie补充道。
“这可跟我知道的不太一样”，@idkwhattonamemyself回复，“我被教的是要从边儿上咬。”
对小笼包吃法有不同意见的远不止这两位。TikTok上有一个名叫“xiaolongbao”的标签，这个标签下的视频累计播放量高达4500万，其中大量的视频是教大家如何正确地吃小笼包。
TikTok上的“小笼包”标签视频已累计播放量达4500万
其中播放和点赞量最高的是用户@feedmi的一条视频。视频中，她拿起一个小笼包，放在勺子上，从边上用筷子把包子皮捅破，里面的汤汁流到勺子上，她夹起包子，把勺子里的汤汁吸干净，随后把破洞了的包子蘸到醋碟里，再放到勺子上，并夹起一条姜丝放在勺子上，随后一起放进嘴里。
用户@feedmi分享吃小笼包的方法引发粉丝的讨论
这条视频获得了网友230万点赞。在评论里，@ bread bank 留言道，“难道我是唯一一个把小笼包整口吞下去的人吗？”这条评论被3万人点赞，还引发了热烈的讨论，用户@katie 回复道，“如果这样的话，要是烫到嘴，还不能吐出来。”
为了回复这位粉丝，博主@feedmi制作了另一条视频。
视频中她将一整个小笼包放进嘴里，在咬下去的一瞬间，从嘴里喷出了很多汤汁。@feedmi回复道，“这就是为什么我不那样吃的原因。”
毕竟这种里面包含了热汤汁的食物，一口吞下会烫到怀疑人生吧，甚至还会从嘴里喷出来。
网友@feedmi将小笼包一口放进嘴里，在咬下去的一瞬间，汤汁从嘴里喷出
除了分享教程之外，看TikTok博主们吃小笼包也是一种愉快的观赏体验。
@jamesbrooksco是一位拥有12万粉丝的英国美食博主，他发布的美食主要以西式餐点为主，但他吃小笼包和做四川泡菜的视频也颇受欢迎。
@jamesbrooksco分享的美食主要以西式餐点为主
视频中他非常熟练的用筷子夹起小笼包，咬破皮，把汁倒进勺子里，慢慢喝掉汤汁。
@jamesbrooksco用筷子熟练的夹起小笼包
评论里，用户@CRC96回复他，“哇你用筷子比我还熟练。”用户@Rey Torres留言道，“我好想念这个食物，在你咬的时候，我都在流口水，味道太好了！”用户@TrungHau表示，“我爱中国”；@Oikawatoes也写道，“作为一个亚洲人，我非常自豪！”
除了小笼包这样辨识度很高的网红食物，@jamesbrooksco还分享了一些具有地方特色的“硬核料理”。
在等待8天后，他分享了泡在坛子里的四川泡菜终于腌制入味可以食用的时刻。视频画面制作很精美，从坛子中捞出的泡菜也非常诱人。视频得到了TikTok上著名华人美食博主@Vivian Aronson 袁倩祎的回复，“颜色看起来非常棒！”
@jamesbrooksco的视频得到了著名华人美食博主回复
从家喻户晓的小笼包，到地方特色料理，看来，老外们越来越喜欢在TikTok上分享和传播中华美食了。
