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热透社

重阳特制“养生锦囊” 一份贴心叮嘱送爸妈

东方网 2021-10-14 14:37:38

  又到一年重阳时。重阳节这天,子女们常会带着礼物和孝心回家看望长辈,或带父母一起出去吃饭。不过,除了仪式感,平常也别忘多叮嘱父母健康小细节。为此,东东准备了一份“养生锦囊”,涵盖饮食、运动保健、居家护理等,希望能帮助您家中的长者安享晚年。

  “养身锦囊”饮食篇

  问:老年人日常膳食如何又健康又营养?

  答:老年人的膳食可遵循清淡、多食优质蛋白、少食多餐、低盐饮食、多喝水等原则。早餐饱,午餐好,晚餐好。

  食物多样化:合理搭配主副食,粗细兼顾。

  饮食清淡:不吃或少吃油炸食品,过于油腻的食品难以消化吸收,不适合老年人的消化生理特点,同时对防治老年人的心血管疾病也不利。

  合理烹饪:宜采用煮、炖、熬、蒸等方法,避免炸、煎。

  多食优质蛋白:保证一日三餐正常摄入外,还要注意摄入一些优质蛋白,如:牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等动物性蛋白。多食一些具有降低胆固醇作用的食物:洋葱、蘑菇、木耳、海带、紫菜等。

  少食多餐:每餐7-8分饱,并适当在晨起、餐间或睡前安排一些小点心。

  低盐饮食:每天盐摄入量6克左右,高盐与高血压病密切相关。

  戒烟限酒:适度饮酒是有利于血液循环,戒烟对老年人的身体有百利而无一害。

  多喝水:老年人多喝水有利于降低血液黏稠度,减少血栓形成及心脑血管疾病发生率,摄水量应在每日1500ml左右。

  问:补钙补铁,“老年人专用”营养片是否效果更好?

  答:现在市面上,有些维生素和营养元素,宣称专为中老年人设计,其实他们本质上就是膳食补充剂,总的来说,比例均衡、种类丰富的食物,是摄取充足维生素和矿物质的最佳途径;但如果饮食做不到满足需要,“膳食补充剂”是可以帮忙的。但是,不一定要听信商家的宣传,认为只有老人专用的才管用。

  需要注意的是,一定要提醒家中老人,切忌盲目地、大量地进食补充剂,人体对矿物质、维生素需求量有一定范围,吃太多也会有坏处。

  问:“民间养生学”有哪些误区?

  答:不少老年人会对各种来路不明的“民间养生学”深信不疑,有时不但没有帮助,还可能在饮食上造成营养不良。东东整理了一些“养生”误区,比如神话单一食物、推崇清粥小菜等,给大家科普辟谣。

  1、过分依赖单一食物。所谓的芹菜降血压、苦瓜洋葱降血脂、大枣补血,都没有科学依据。

  在老年人中,“南瓜”仿佛神一般的存在,能降糖、降血压、降血脂。这是因为南瓜中含有一种叫做“南瓜多糖”的成分,在动物实验中发现它能促进胰岛素分泌,降低动物血糖值的作用。但其实这种人体试验中并没有得到证实。南瓜本身还含有淀粉和可溶性糖,不适合长辈敞开肚皮吃,吃多了反而容易让血糖快速上升。

  2、过分推崇清粥小菜

  这种“清淡”饮食不够营养,是不均衡饮食模式。长期保持这种饮食习惯,容易造成营养不良。如果搭配的小菜是腌制的咸菜,那就更糟糕,摄入较多的盐。对本身患有高血压的老人来说是雪上加霜。

  3、信奉素食主义

  长期吃素很容易造成蛋白质缺乏,导致老年人肌肉减少,也意味着肌肉对骨骼保护力下降,容易腰酸背痛,增加摔伤跌倒的风险。如有特殊原因需要长期吃素,可选择食用B12等营养补充剂。

  4、过量进食粗粮

  红薯、紫薯、山药听起来就很养生,但却并非完美。相比精细主食,杂粮杂豆的烹饪需要更多的时间和技巧,否则不易消化。消化能力弱的长辈若是吃了太多烹饪不当的粗杂粮,会造成肠胃负担,极易出现胀气、胃痛、反酸等不良症状。

  “养身锦囊”护理篇

  问:对于长期卧床老人,如何处理压疮?

  答:压疮预防要做好“七勤”,勤观察、勤翻身、勤按摩、勤擦洗、勤更换、勤整理、勤交班。压疮多发生于肩胛部、髋部、膝部等部位。

  如果在骨隆突出的皮肤完整伴有压之不褪色的局限性红斑,那可能是出现了I期压疮,要采取预防性措施了。比如增加老人的翻身和按摩次数,局部热敷,以改善血液循环,增强抵抗力,红肿明显的老人可用50%酒精作局部湿敷,以促进炎症的吸收和消退,一般经2-4天局部症状即可消退。

  如果真皮部分缺失,表现为一个浅的开放性溃疡,伴有粉红色的伤口创面,那就是II期压疮了。对于这类出现严重红肿的老人,更要加强护理,定期翻身,减轻局部压力,保持皮肤干燥。如有水泡,用无菌注射器抽出泡内渗出液,涂2.5%的碘酒,覆盖干的无菌纱布,或者用红外线照射,每天上午下午各一次,每次30分钟。照射时注意距离,防止烫伤。

  如果情况更为严重,建议及时就医,以免引发败血症或浓毒血症。

  问:老人在家发生跌倒怎么处理?

  答:对于老年人而言,一天内有这些时间点容易发生跌倒:着急接电话时、起夜时、洗澡时、等车时、乘扶梯时、服药后半小时、冬季外出时。

  需要注意的是,家属或陪护者发现老人摔倒时,首先不要急于搀扶。先询问意识是否清楚,后查看有无骨折、出血、疼痛等异常情况,再协助搀扶老人。

  如出现剧烈头痛或口眼歪斜、言语不利、手脚无力等症状,可能与中风有关,此时扶起老人可能会加重脑出血或脑缺血,应立即拨打120急救电话。

  如出现外伤、出血,应立即止血、包扎,并立即拨打120急救电话,或护送老人到医院做进一步处理。

  如意识不清,拨打120的同时,保证老人呼吸道畅通;抽搐者进行保护,防止损伤;心跳骤停者进行心肺复苏术。

  问:认知障碍的老人在家如何陪护?

  答:老年人的认知障碍症多由阿尔兹海默症和脑血管障碍引起,对于这类疾病现阶段完全治愈尚有极大难度,但可以延缓病程的发展。通过活化大脑机能的康复训练和适当营养,可在一定程度上改善长者症状,减轻照护负担,改善长者生活质量。

  1、玩偶疗法:特别适合女性长者,让长者照顾形似婴儿的玩偶,回归女人的角色。

  2、音乐疗法:音乐有调节心态、改善情绪、保持生理平衡、保健养生等功能。

  3、计算、音读疗法:可激活脑功能,改善症状。

  4、宠物疗法:定期让长者与猫、狗等动物接触,通过动物调节长者情绪。

  5、康复运动:不仅有助于运动机能恢复,还可活化大脑功能。

  需要注意的是,卧床不起容易加重认知障碍,长期卧床容易使长者生活意欲低下,加速长者脑和精神活动的衰退。因此家人可簇拥在餐桌旁进食,陪同散步,尽量减少长者一个人在卧室的时间。

  “养身锦囊”运动篇

  问:老年人在家如何做居家康复保健?

  答:康复运动常用疗法分类有:关节活动度训练、肌力训练、平衡训练。这里有几项日常简易保健操可供参考。

  1、梳头:起床后,早锻炼前对着镜子梳头,先直向梳刷。若无木梳,也可用手指代替,从前额经头顶部向枕部梳刷,每分钟约20-30次,每天1次,每次3-5分钟。梳时用力要均匀、适当、不要用力过猛,以防划破皮肤。

  2、浴手:是保健按摩中的一种。取习惯体位,排除杂念,心静神凝,耳不旁听,目不远视,意守肚脐,两手合掌由慢到热快搓热。

  3、搓面:浴手时搓热的手平放在面部,两中指分别由前额沿鼻两侧,向下至鼻翼两旁,反复揉搓,到面部发热为止。然后闭目,用双手指尖揉按眼部及周围。

  4、活动颈部:先用两手食指、无名指反复按摩风池、风府穴位,力量由轻到重,直到局部发热,然后左右、前后活动颈部。

  5、弯腰:两脚自然分开,两手插腰,先左右侧弯30次左右,再前后俯仰30次,然后两臂左右扩胸数次。

  问:有哪些适合老年人的运动?

  答:以下四项运动推荐给老年朋友们。

  1、有氧运动。有氧运动是一种富含韵律性的运动,并且具有热身作用。适合老年人的有氧运动有很多,比如快走、慢跑、跳舞等,而这些都可以增强体魄。

  2、游泳。游泳是另一种可以治疗多种老年病的体育运动。它也具有缓解压力、缓解肌肉疼痛以及促进身体健康的作用。

  3、身体柔韧性练习,比如缓慢地拉伸肌肉,有助于老年人增大运动幅度,保持较好的身体灵活性,

  4、太极拳,通过一些成套的动作,配合有节律的呼吸来锻炼身体。

  问:老年人运动时如何避免受伤?

  答:不论进行何种锻炼,安全永远是第一位的。尤其是老年人运动,遵循下面的小贴士以避免伤害:

  1、运动前都要进行热身锻炼;

  2、进行每项运动都从低强度慢慢开始;

  3、吃饭后两个小时内不要进行剧烈运动;

  4、选择合脚的运动鞋,舒适宽松的运动服;

  5、在运动的前、中、后期,都要适量饮水;

  6、在进行户外运动时,多多注意周围的环境——天气情况、路面是否平整以及陌生人;

  7、如果胸部、颈部、肩部、手臂感觉到疼痛,或头晕恶心、肌肉抽筋等情况,应立即停止锻炼。

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