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活过来了!这些特殊咖啡店和员工有了新的开端

话匣子FM 2022-06-24 06:00:53

  一颗爱心长什么样?天保从未见过,就像他对红色的认知仅能停留在“站在太阳下,阳光晒在身上,很温暖的感觉”一样。但即便眼睛看不到爱心形状,他却能用心拉出这样一个浪漫的图案。

  学习的过程并不浪漫,练习的过程只能用“笨办法”来总结:尝试记住杯子倾斜的角度,拉花缸的高度,随着倒入牛奶质量的变化晃动缸杯……在不断重复的动作里,在周围小伙伴的鼓励和惊叹里,一点一点尝试、调整。就这样,他终于能在咖啡上拉出一颗惊艳的心。

  天保和店员同事。在熊爪咖啡店里,戴着白耳朵帽子的是残疾人店员,戴着黑耳朵帽子的则是健全人店员。

  练习中,王湉总是鼓励他:“天保,你不放弃我不放弃。我相信你一定能成功!只要你成功,中国其他盲人就有希望成功,你能开咖啡店,他们就也能开店养活自己,你就是他们的榜样。”

  天保担任店长的这家橡果模样的小店,被大家视为盲人咖啡馆种子店,“如果这家店成功了,那完全可以复制推广给更多希望开店的盲人,以后,盲人也能做咖啡,也能自己开店养活自己”。

  在上海疫情最艰难的两个月,熊爪咖啡和员工们从未放弃。员工们积极在小区当志愿者,小店及时转型线上销售。4月下旬起,王湉带着同事们陆续在小区开团生活物资,每单团购,熊爪咖啡拿出总营业额的5%-10%捐给小区里的孤寡老人。部分小区志愿者和物业的防护服紧缺,他们又想办法联系国药集团购买了一批防疫物资无偿捐赠。

  经历过疫情中最艰难的2个月后,如常的上海逐渐归来,熊爪咖啡和员工们也将继续前行。

 

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