在另一家售卖冷冻梭子蟹的摊位前,6两梭子蟹的售价在35元/斤。正在选蟹的李老伯表示,“相比活蟹,这个冰鲜的口感虽然略差,但性价比更高。买回家作葱姜爆炒,或者自制蟹糊,都是不错的选择。”
在盒马门店里,梭子蟹也被摆上了水产区里的C位,吸引不少消费者选购,线下线上订单相加后,每天基本售罄。
作为每年的开海大户,盒马今年包下200条船只,通过订单农业、基地直采、循环水车配送等方式,将东海梭子蟹带到全国27城。值得一提的是,跟盒马合作的渔民,在出发前已经拿到了部分货款,用于采购燃料、网具,减轻了今年疫情带来的资金压力。