高温天不停歇
炎炎夏日怎么消暑?
一碗刨冰来续命!
一勺入口
瞬间降温
来看看最近挺红的刨冰店吧
长征刨冰店
杨浦区控江路283号
开了近30年的老店,人气依旧很旺,每天来买刨冰的人分分钟排成一条长龙!
店里的每一杯刨冰都是爷叔亲手刨出来的,“唰唰唰”地在冰块上来回划拉了几下,一杯让人瞬间穿越到童年的刨冰就刨好啦~
店里最受欢迎的就是赤豆刨冰,消暑又解腻的绿豆刨冰也是夏日续命良品。
吃之前一定要用勺子把冰渣戳进绿豆汤里!将绿豆刨冰清爽的口感发挥到最佳。
宁波汤团店
黄浦区豫园老街110号
热腾腾的酒酿圆子和冰冰凉凉的刨冰,这种冰与火的碰撞,能擦出怎样的火花?
宁波汤团店费了点小心思:在底层铺上刨冰后,将小圆子、桂花、枸杞和酒酿逐一加入。但圆子的蒸煮时间要比平时更久,因为其遇冰后会极速收缩,必须将之煮得更加软糯,才会在冰镇后依然保持最佳口感。为丰富口感和色泽,刨冰里还额外加入了红糖汁和自制的南瓜小圆子。