品“最地道”的江南美食，赏“最风情”的江南人文，游“最独特”的江南美景，听“最潮流”的江南音乐……9月17日，上海旅游节节庆活动之一——2023年第四届乐堡啤酒 “江南吃货节”开幕式暨《江南厨王争霸》音乐节活动在锦江乐园举行，将持续8天。
“真人秀”厨艺PK
大师现场PK厨艺
“江南吃货节”开幕式首次以“真人秀”的方式展开。来自新锦江大酒店和闵行饭店两大星级厨神团队，现场进行厨艺PK。厨艺对决将分别围绕“舌尖上的记忆”“舌尖上的家乡”“舌尖上的江南”贯穿整场开幕式， 本次厨艺PK活动的美食品鉴师，由2位国宴大师、2位知名主播、2位人气网红、14位大众美食达人组成，全程参与投票。
两支厨神团队经过三轮激烈角逐，最终揭晓得分结果，分别被授予了“江南厨王”及“江南鼎俎师”的称号。授牌仪式活动现场观众热情高涨，厨艺争霸赛在一片欢腾的氛围中圆满结束。上海星级厨神团队在、色、香、味、形、美的和谐统一中，展现中国饮食文化的独特魅力。
此次江南吃货节集聚美食150余种，22家美食单位参展。其中在长三角各地文旅局的大力支持下，除主办方外，共吸引长三角8家地市级城市参展，江苏省所属地市文旅局2家（苏州、泰州）；浙江省所属地市文旅局4家（绍兴、台州、衢州、丽水）；安徽省所属地市文旅局2家（合肥、淮南）；特邀云南省所属地市文旅局1家（腾冲）。
