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舌尖上的盐城
这里到底有多好吃？
\八大碗\
盐城的美食，最硬核的还属“八大碗”（农家烩土膘、红烧糯米圆、萝卜烧淡菜、鸡丝烩粉丝、涨蛋糕、芋头虾米羹、家常红烧肉、红烧刀子鱼）八大碗半汤半菜， 碗大凸显北方的豪爽，半汤半水显出南方的细腻。早些年，当地人都用这些来宴请宾朋~
一方水土出一方美食，在盐城，地道的特产美食基本都以地域命名——
\东台鱼汤面\
东台的清晨，是被一碗热乎乎的鱼汤面叫醒的，一锅锅奶白浓香的鱼汤，配上细滑面条，再以葱花点缀，真正的“鲜到跳”~
\阜宁大糕\
家家逢年过节必备的糕点，糕片白如雪、薄如纸、甜如蜜、柔如云，寓意“步步登高”。
\大冈盐水鹅\
饭点斩上半只老鹅是盐城人的常规操作，挑好后称重剁块再加上蒜末和鹅汤，细嫩不柴、恰到好处~
