\大冈盐水鹅\
饭点斩上半只老鹅是盐城人的常规操作，挑好后称重剁块再加上蒜末和鹅汤，细嫩不柴、恰到好处~
除此以外，还有义丰的鹅汤、青墩的红烧老鹅，是更浓墨重彩的做法~
\建湖藕粉圆\
据说，建湖的厨子，不会做藕粉圆是件丢脸的事。这种建湖特色的甜点，咬起来微微Q弹，内馅儿被果仁填满，又糯又香！
江苏十三市
盐城虽然小众低调
但实力难掩
只有亲自去一趟
才懂它的宝藏
