当然软糯Q弹的年糕不仅延展性好,沾上特制酱汁后,更是鲜甜滑爽滋味一绝。
人均:28元
地址:上海市黄浦区云南南路36号
小绍兴
上海鼎鼎有名的白斩鸡
上海人爱吃白斩鸡,
有多爱吃?问问小绍兴就知道了!
@阿鲁巴斯z
1943年,小绍兴横空出世。当年依靠两条长凳、三块铺板撑起来的小绍兴鸡粥摊,如今早已是名扬全国的中华老字号。更夸张的是, 据说这里一年要出60万只鸡。
@小妹外婆
店里师傅不仅有40多年经验,而且对待自家白斩鸡的态度就是:只选用三黄鸡来制作,几十年如一日的传统老做法。
@Vision J
95度的水温、25分钟冰水浸泡..共同成就了这道招牌白斩鸡的皮脆肉嫩,.还夹着晶莹剔透的鸡汁冻,想想都流口水!
@G大岑
人均:64元
地址:上海市黄浦区云南南路75号
但是比较可惜的是,云南南路正在有条不紊的整修拆迁中,记得打听心仪店家未来的打算,否则可能会吃闭门羹。