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老板越凶,上海宁就越喜欢去?
在上海,老板越凶的店,里厢宁就越多!伐晓得为撒,好像越凶,面就越好吃。辣肉丝面馆、220辣肉面馆、明呈黄鱼面馆,都是典型!
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上海宁切面欢喜切细面
被外地朋友灵魂追问过,上海人吃的为什么都是细面,而且很多都是特细的龙须面?大概,是因为上海人精细吧~其实也有宽面啊,宽不过韭菜罢了~
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上海宁切面欢喜切硬面
对的,上海宁吃硬不吃软。软面是坚决不吃的,这辈子都不可能吃的……除了烂糊面啊~