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消费频道

这十种即将失传或已失传的上海菜 你都吃过吗

搜狐网 2019-09-29 08:50:36

  之前

  网上曾流传出一份《上海十大即将失传或已失传的菜》的名单

  其中一些菜至今还耳熟能详

  有些菜你也许听都没听说过!

  这十种即将失传或已失传的上海菜

  来看看你吃过么?

  鸡圈肉

  菜名全称应叫红烧鸡圈肉,由鸡肉、圈子五花肉配制而成。此菜配料过多,加热时间较长、操作复杂,所以有很多饭店不愿意做,不过老饭店还在供应之中。

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