七、油直接放灶台可以吗？
不可以。
低温可以减缓油脂氧化酸败，所以热火朝天的灶台真没有油的立足之地，另外密封、避光也能减缓酸败，所以每次用完油就把油壶盖盖紧，放在晒不到光也烤不到火柜子里吧。
另外再特别强调一下：即使如此小心存储，油脂还是会随着时间延长缓慢酸败的，所以：
1、购买离生产日期最近的。
2、一定买最小包装的。
看完上面7个问题，会选油、吃油、限油、存油了吧，健康「油你做主」，一起加油吧。
