烤子鱼
铺位:熟食区22号
单价:58.8元/斤
当份价格:20元
烤子鱼,是上海本帮菜里头常见的冷盘,算是一道从小吃到大的美味,菜场这家熟食铺里,我们瞥到了它的身影。
探员评价
好吃,不用剔鱼刺,像鱼骨零食,我能吃一下午。
熏鱼同款调味,鲜鲜甜甜的。
局座点评
烤子鱼炸得酥脆到位,没有因为煎太久而失去水分,调味也地道,完全不输给一些本帮菜馆子里的冷菜,菜场能有这等水平已是难得。
糖藕
铺位:熟食区20号
单价:15.8元/斤
当份价格:16元
糖藕,当真是每家菜市场里的常驻嘉宾了,搞得局座只要看到红澄澄的灯光挂在一个浸泡着大藕的脸盆上,就忍不住要买一点试一试味道。
探员评价
有点红茶清香?糯米很软糯,甜度完美!
桂花味浓,藕也糯口,甜党表示深得我心。