这里就连馄饨皮也是特别定制的,
制作面皮时不加蛋黄只加蛋清,
吃起来比普通馄饨皮韧性更足,口感更筋道。
而除了店家推荐的吃法,
馄饨也可以下在鸡汤里制成鸡汤馄饨。
在这样的天气里,
来上一碗热腾腾的鸡汤馄饨,
真是暖心又暖胃。
馄饨端上来,
先喝上一口鲜香嫩滑的鸡汤暖暖身,
再吃上一口馅料满满,
一口下去这个冬天带给你的寒冷就统统被赶走了。
而除了固定制作的四种口味外,
店家还会根据季节推出时令馄饨,
比如现在就是吃腌笃鲜馄饨的时候。
赶紧到店里来尝尝看吧。
地址:徐家汇路268号凯德晶萃广场B2-10(近马当路)
降龙爪爪
平均日销量:400份
除了鸡汤馄饨之外,
卤鸡爪也是中国的传统小吃之一,
而能把这样的传统小吃做出名气来,
那肯定是很不简单的。
这家店的特色就是各式各样的鸡爪,
像是重庆火锅味、泰式冬阴功味鸡爪等等。
能把鸡爪做出这么多的创意口味,
可见店家有多用心。
而食客们吃完这家的鸡爪,
都是用四个字来形容:一抿就化。