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　　有人吐槽说一碗牛肉面也要卖到那么贵吗？能看得出店里用的确实是实打实品质不错的牛肋骨肉，和外面的牛腩面不一样，不过价格也确实偏贵了一些。

　　牛腩的块头很大，肉质很扎实，咬起来非常有劲道，没有太多的调味，牛肉的原味比较明显。

　　据说这个手擀面是用白鹿原的麦做的，旱地的麦吃起来更有嚼劲，白里带黄。

　　牛肋骨面的汤也是用牛骨熬出来的，鲜却不咸，吃碗面，我们把汤也喝完了。