晚饭
荠菜大馄饨
春寒料峭之时，别的野菜还不见踪影，荠菜就已经在田间地头了，猪肉馅与烫过水的荠菜末拌匀，可以根据个人的喜好再加入春笋、香菇等辅料，包入馄饨皮中水煮。
煮熟后捞出放入事先调配好的汤中即可，一口下去，满满的都是春天的味道哦~
芹菜大馄饨
芹菜大馄饨的做法与荠菜大馄饨类似，但比起柔和的荠菜，芹菜的口感要更脆一些，与肉馅搭配做菜肉馄饨或和胡萝卜木耳搭配做素馄饨都很合适哦。
青肉大馄饨
青肉大馄饨是沪上最常见的馄饨种类，菜肉馅有着上海青独特的清香，还带着微微的甜味。
