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消费频道

魔都人气糕团大盘点,老字号隔空对决网红!

美食点点 2020-03-30 08:20:59

  新雅粤菜馆

  推荐单品:腌笃鲜青团在青团界,新雅称得上是杏花楼强劲的竞争对手。

  青团品种:腌笃鲜青团、黄油腰果青团、蛋黄肉松青团、细沙青团当家招牌腌笃鲜青团,趁热一口下去能咬到汁水!但要是放冷了,就像是个裹着干巴巴肉丸子的加大号汤团。虽然能吃到笋丝,但没什么鲜味可言。

  今年新出的腰果青团,黄油带来的奶香和坚果在嘴里碰撞,中西结合的形式,创意和口味都hin优秀!

  沈大成

  推荐单品:双酿团、条头糕沈大成的糕点相比之下,出品仿佛不大稳定。招牌的桂花条头糕,一直是心目里数一数二的糕点!

  双酿团也十分可!里面的芝麻粉香甜宜人,沙沙的,豆沙绵密细腻!白白胖胖的团子外,还粘着椰丝,入口回味无穷,一个下肚超满足!

  青团品种:蛋黄肉松青团、荠菜青团、抹茶牛奶团、豆沙青团、马兰头鲜肉青团、黑芝麻青团青团青团外表色泽光亮,冷掉后稍许偏硬,带着点颗粒感。经典的细沙青团,豆沙中能吃出猪油的香气!喜欢传统口味的可以pick!

  咸蛋黄肉松相比杏花楼的,咸蛋黄偏少肉松偏多,吃起来没那么油腻,但内馅容易变成一整坨,和青团皮子分开。

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