王家沙
王家沙点心店(原名王家厍),创于1945年,是伴随吴江路最久的老字号了!它建在吴江路的西段,所以至今仍保留着!
在它的旁边就是同孚大楼,老上海宁又称它为吴江大楼!
一年365天,王家沙从不缺少人气!春天抢青团、夏天抢冷面、秋天抢蟹壳黄、冬天抢汤团,早已成了阿拉上海人不变的传统!
蟹粉小笼,店里顶顶的招牌之一!一笼4只,劲道的皮子兜了一包汁水!
咬开一个小口,金黄的汤汁顺势就涌了出来,老灵了!
冷面是上海夏天的续命美食!清炒鳝丝冷面,浓油赤酱,鳝丝甜丝丝的,份量顶足!
最后再要点上一份赤豆刨冰,在传统的基础上还加了玉米粒、葡萄干,香甜饱满!“咔呲咔呲”嚼着冰碎渣,颇有几分小时候的味道!