银杏皮
在银杏皮中，含有有毒物质“白果酸”、“氢化白果酸”、“白果醇”等，当毒素进入人体后会损害中枢神经系统，引起中毒。
介绍完不能吃的果皮，接下来我们来了解一下哪些果皮对我们的身体有益吧！
1.苹果皮
喝多人都知道苹果皮皮对人体很有好处，但是很多人还是削掉苹果皮吃，因为很多人害怕苹果皮上残存的农药，其实将苹果洗净，然后用盐将苹果皮搓一下就可以去掉皮果皮上的农药了。
2.火龙果皮
火龙果皮能够降血压，很适合老人吃，而且比较软，不费牙，凉拌或者榨汁都不错。
3.橘子皮
橘子皮当中含有大量的维生素C，而且橘子皮具有去火的效果，橘子皮晒干了之后变成陈皮，炖肉的时候放进去放一点可以去腥。
4.人参果皮
人参果的果皮是可以吃的，它没有毒性，而且它还含有多种矿物质和维生素，平时食用以后能为人体补充身体必需的营养成分，但是人参果果皮的口感并不好，平时食用人参果时如果不去皮，会感觉人参果有种怪怪的味道。
5.西瓜皮
西瓜皮中所含的瓜氨酸能增进大鼠肝中的尿素形成，从而具有利尿作用，可以用以治疗肾炎水肿、肝病黄疸及糖尿病。此外还有解热、促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢的功效。
