导语:据说这道菜起源于广东,始于清代的民间酒店,因烹鸡时不加调味白煮而成,食用时随吃随斩,故称“白斩鸡”又叫“白切鸡”。
白斩鸡当然也是阿拉上海地区的名菜。形状美观,皮黄肉白,肥嫩鲜美,滋味异常鲜美,十分可口。天渐渐热起来了,每到夏天,阿拉最爱的可不是炸鸡、海南鸡,而是清清爽爽、鲜嫩香滑的白斩鸡。这一口下去,暑气都仿佛消散了!今天小编就为大家盘点上海最好吃的五家白斩鸡店(排名不分先后),看看你是不是每家都有吃过?哪家留给你的印象最深呢?
小绍兴
说道吃鸡,小绍兴绝对是老上海人心目中的头牌,不二之选,当之无愧的沪上吃鸡第一家。