4、龙虾意面 268元
Calypso地中海餐厅·酒廊
地址:延安中路1218号
嘉里中心南区广场
CALYPSO是希腊神话海之女神的美名。在这里它是香格里拉旗下的地中海餐厅,被称为是“静安嘉里最美独栋玻璃房”。该建筑是由日本著名设计师坂茂倾力打造,中西结合的设计以原木色为主调,以藤和竹木为主材料,加上超设计感的大型吊灯,整间餐厅都透露着华丽的高格调。这款龙虾意面的好评度非常高,几乎每一个享用过的人都感受到了惊喜。面上有实实在在的很大个的半只龙虾,龙虾肉饱满Q弹,意面的面条硬度也把握得刚刚好,酱汁非常鲜美,似乎是加入了虾黄,奶味也很浓郁,柔软的意面和鲜美的龙虾灵肉结合,这种无比的鲜美让人唇齿间留恋。
5、意大利扁面配波士顿龙虾 258元
Isola意索娜意大利餐厅
地址:世纪大道8号
上海国金中心L4楼17号铺
在香港早已响当当的高级意大利餐厅Isola意索娜将分店开设在陆家嘴高楼林立的建筑底下,装修使用的是极具现代感的浪漫唯美白色调,在魔都众多的西餐厅中显得个性、极简、却不低调,再加上有宏伟的东方明珠作为背景大方映衬,显得气派十足。Isola意索娜主打传统的意大利南部菜肴,以海鲜和蔬菜见长,并善用橄榄油烹调食物,不仅保留了意大利菜的原始风味,而且菜式品种多到让人怀疑餐厅是不是把整个意大利搬了过来。
这碗意大利扁面配波士顿龙虾分量十足,龙虾肉质紧实,入口鲜香,特制的浓稠酱汁让人控制不住拿面包蘸着吃!龙虾的鲜和酱汁都渗到了面里,而且回味有一股龙虾的鲜甜味,绝不是味精能调出来的。
6、波士顿龙虾意大利面 228元
Senses ltalian Restaurant意森
地址:建国西路452号
沿着建国西路,掠过景色各异的玻璃橱窗在街头驻足,一片湛澈的地中海蓝便隔着通透的玻璃窗映入眼帘。以纯净的白与深海蓝色为桌椅,海浪般闪烁起伏的吊灯与大面积的蓝色挂画,石雕墙面的玫瑰花图案,落地窗旁布满花盆的露台,Senses ltalian Restaurant 意森的一步一隅,都彰显着高贵冷艳的意式风情。
波士顿龙虾意大利面是这家餐厅的主打菜品,食客基本上都会点上一份。那一只红光诱人的波士顿龙虾,几个小时前还在水箱中挥舞着威武的钳子,眼下却袒露着柔韧的钳肉伏在意大利面之上,惹人垂涎。汤汁入味的意大利面弹软却不失嚼劲,伴着鲜嫩紧实的龙虾肉一同吃下,浓郁的鲜香在口中迸发开来,完美诠释了意餐的馥郁与原汁原味。