第二:酱是灵魂
面酱也是一门大学问,加多了糖太甜,加多了盐太咸,最恰到好处的是微咸中带甜,微甜中也能品出一点点的咸味。
第三:老式油条走一根
加油条是老上海人吃鸡蛋饼“最古老”的吃法,那时候,软软的油条裹着酱汁,吃上一口,别提有多幸福了!
觉得加了油条还不够的小伙伴们,再来一份里脊或者一根火腿肠,那就是真香现场了。
第四:袋装牛奶是标配
小时候吃鸡蛋饼就一定要配上咖啡色袋装的可可牛奶,亦或者是带有蓝色logo标签的鲜牛奶,这样的早餐吃起来才有滋有味。