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这14家必吃!上海超嗲《冷面地图》来啦

2020-08-10 08:00:47

这14家必吃!上海超嗲《冷面地图》来啦

    立秋啦

    没想到夏天就悄悄过去了!

    如果提名上海人民夏日最爱,

    不是冰西瓜和有wifi的空调间,

    一定要属于夏日限定冷面!

    爷爷辈爱的冷面祖师爷四如春;

    自带怀旧“钢宗子”的逸桂禾;

    人气超高的美心点心店

    ……

    一次打卡整整14家,

    每年就吃这一季节!

    01

    中华老字号·四如春食府

这14家必吃!上海超嗲《冷面地图》来啦

    四如春算是上海冷面的鼻祖了!炎炎夏日、排队拼桌,依旧挡不住食客们的热情,每天卖掉几百斤冷面都是小意思!

这14家必吃!上海超嗲《冷面地图》来啦

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    每一盆冷面,都要经过蒸面、人工用筷子不断挑面,再用风扇吹凉,才能保证面条丝丝分明,爽滑有嚼劲!

这14家必吃!上海超嗲《冷面地图》来啦

    种类也很多,三丝、鳝丝、大排、辣肉……最不可错过的,当属辣肉冷面!花生酱的浓香醇厚,搭配地道的甜辣口味辣肉,一盘不够吃!

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