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猪大肠:不卫生?
猪大肠,爱它的人很爱,不爱它的人很抗拒,认为猪大肠很脏。猪大肠是食物消化后残渣排出的地方,可能会存在很多寄生虫、致病菌。
其实只要清洗彻底,加热熟透,就能把微生物都杀死,尽管放心吃~
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猪肝:有毒素?
肝脏作为处理各种代谢废物和毒素的器官,你们的担心不无道理。但是,肝脏有排毒功能,正常情况下健康的肝脏会把有毒物质通过肾脏排出体外,并不会囤积有毒物质。
除非猪生病了,或过量使用抗生素、吃受污染的饲料,那有毒物质可能真的会残留在肝中。还是建议大家去 靠谱的卖猪肉场所,买检疫合格的猪肝!
大家平时去菜市场最好只买青菜类,像一些肉类、鱼类和熟食建议去安全卫生更有保障的超市购买哦~